আপনি ইতিমধ্যে শীতল দিনগুলিতে স্যুপ পছন্দ করেন এমন ব্যক্তি বা সেই ব্যক্তি যিনি এমনকি উষ্ণ কিছু চান, তবে জোর দিয়েছিলেন যে স্যুপ ডিনার নয় এবং স্বাদটি বিব্রত বোধ করে, এটি আপনাকে অবাক করে দেবে! কারণ প্রত্যেকে সুস্বাদু পাগল মাংসের স্যান্ডউইচ পছন্দ করে, তাই না? সুতরাং এই একই গন্ধের সাথে একটি স্যুপ তৈরি করা একটি সঠিক পছন্দ যা আপনার স্বাদ কুঁড়িগুলি খুশি করার জন্য সমস্ত কিছু রয়েছে! এমনকি আপনি একটি সঙ্গী হিসাবে একটি রুটি রাখতে পারেন এবং ক্লাসিক স্যান্ডউইচের আরও স্বাদ আরও মনে রাখতে পারেন!
ছবি: রান্নাঘর গাইড
এটি পরীক্ষা করে দেখুন:
পাগল মাংস স্যুপ
টেম্পো: 45 মিনিট
পারফরম্যান্স: 6 অংশ
অসুবিধা: সহজ
উপাদান:
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 2 কাটা পেঁয়াজ
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- 500g রান্না করা এবং কাটা গরুর মাংস
- টমেটো এক্সট্রাক্ট 2 টেবিল চামচ
- 2 লিটার জল
- 1 কাপ ডাইসড গাজর
- 1 কাপ কাটা পোড
- ডাইসড আলু 1 কাপ
- ডাইসড জুচিনি 1 কাপ
- 1 কাপ হিমায়িত মটর
- শেল টাইপ পাস্তা 1/2 প্যাকেজ (250g)
- স্বাদে লবণ এবং কাটা পার্সলে
প্রস্তুতি মোড:
- একটি প্যানে, উচ্চ উত্তাপের ওপরে, তেল এবং ব্রাউনটি 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুনকে ব্রাউন করুন
- কাটা মাংস, টমেটো নিষ্কাশন, জল এবং ঝোল যোগ করুন
- প্যানটি cover েকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন
- শাকসবজি যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিট বা তারা নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
- পাস্তা রাখুন এবং আল ডেন্ট পর্যন্ত রান্না করুন
- লবণ, পার্সলে এবং তারপর পরিবেশন সঙ্গে মরসুম