আপনি কি জানেন না যে আপনি এখনও দুপুরের খাবারের জন্য কী করতে যাচ্ছেন? রান্নাঘর গাইড সর্বদা আপনাকে এই ধরণের সন্দেহের জন্য সহায়তা করতে প্রস্তুত! এই মসুরের মুরগির ক্যাসুলেট পুরো পরিবারকে অবাক করার জন্য আদর্শ খাবার। খুব সুস্বাদু হওয়া ছাড়াওরেসিপিটি ব্যবহারিক এবং প্রচুর ফলন!
ছবি: রান্নাঘর গাইড
সহজ এবং উপাদানগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ সহ, এই ক্যাসুলেটটি অবশ্যই আপনার বাড়িতে সফল হবে! মুরগি এবং মসুরের পাশাপাশি, থালাটি বেকন এবং রোজমেরিও নেয় যা রেসিপিটিতে আরও সঠিক স্বাদ নিশ্চিত করে। বাড়িতে এই আনন্দ পরীক্ষা করার সুযোগটি মিস করবেন না!
নীচে ধাপে ধাপে দেখুন:
মসুরের সাথে মুরগির ক্যাসুলেট
টেম্পো: 1 এইচ
পারফরম্যান্স: 6 অংশ
অসুবিধা: সহজ
উপাদান:
- কাটা বেকন 100 গ্রাম
- 1 টেবিল চামচ মাখন
- 1 বড় কাটা পেঁয়াজ
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- তাজা থাইমের 3 টি শাখা
- 2 লিটার জল
- 2 মুরগির ব্রোথ কিউবস
- 2 এবং 1/2 কাপ মসুর
- টোস্টেড রুটি সহ
প্রস্তুতি মোড:
- মাঝারি আঁচে একটি বড় প্যানে বেকন এবং মাখন এবং পেঁয়াজ বাদামি করুন।
- মুরগির স্তন, থাইম এবং রোজমেরি যোগ করুন এবং বাদামী চালিয়ে যান।
- জল, ালা, মুরগির স্টক, কভার এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- মসুর ডাল যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিট বা মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- মুরগির টুকরোগুলি সরান, কাটা এবং প্যানে ফিরে আসুন।
- আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং হালকাভাবে ঘন হন।
- টোস্টেড রুটি সহ কুম্বুকাসে পরিবেশন করুন।