গ্যারান্টিযুক্ত সাফল্য, এমন কেউ নেই যে পছন্দ করে না

একটি সুস্বাদু সার্ডাইন পেট একটি বাড়িতে তৈরি ডিম দিয়ে প্রস্তুত প্রস্তুত করা মায়োনিজ তৈরি করা সহজ

2 জনের জন্য উপার্জন।

ক্লাসিক (বিধিনিষেধ ছাড়াই), লো কার্ব, গ্লুটেন -ফ্রি, গ্লুটেন -ফ্রি এবং ল্যাকটোজ ল্যাকটোজ ছাড়াই

প্রস্তুতি: 00:30

ব্যবধান: 00:00

বাসন

1 বোর্ড (গুলি), 1 প্যান (গুলি), 1 ডিশ (গুলি) ব্যাকগ্রাউন্ড (গুলি), 1 গ্রেটার, 1 বাটি (গুলি)

সরঞ্জাম

প্রচলিত + ব্লেন্ডার

মিটার

কাপ = 240 এমএল, টেবিল চামচ = 15 মিলি, চা চামচ = 10 এমএল, কফি চামচ = 5 এমএল

সিদ্ধ ডিমের সাথে উপকরণগুলি ঘরে তৈরি মেয়োনিজ:

– 3 ইউনিট (গুলি) সিদ্ধ ডিম

– ডিম রান্না করার স্বাদ নিতে ভিনেগার ^ক

– 1 টেবিল চামচ লেবু (রস) (বা লেবু) (বা লেবু)

– জলপাই তেলের 1/3 কাপ (গুলি) (চা) (সংরক্ষণ জলপাই তেল বা তেল ব্যবহার করুন এবং বাকীটি সম্পূর্ণ করুন) (বা তেল)

– স্বাদে লবণ

– স্বাদে মরিচ ^ক

সার্ডাইন পেট উপাদান:

– 1 অলিভ অয়েলে (বা তেলে সার্ডাইন) সার্ডাইনস (গুলি)

– বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজের 1/2 কাপ (গুলি) (রেসিপি দেখুন)

– 4 টেবিল চামচ (গুলি) গাজর, পাতলা গ্রেটেড

– 1 টেবিল চামচ সবুজ পেঁয়াজ, কাটা

– 4 ইউনিট (গুলি) সবুজ জলপাই, কামড় (বা পিটড সবুজ জলপাই)

– স্বাদে লবণ

– স্বাদে মরিচ ^ক

প্রাক-প্রস্তুতি:

1. ডিম রান্না করে শুরু করুন (প্রস্তুতি দেখুন)।
2. অন্যান্য উপাদান এবং রেসিপিগুলি রেসিপি থেকে আলাদা করুন।
3. আচারযুক্ত সার্ডাইন, ড্রেন জলপাই তেল বা তেল ড্রেন এবং মেয়োনিজ প্রস্তুতির জন্য আলাদা করে রাখুন।
4. সার্ডাইনগুলি একটি বোর্ডের উপরে রাখুন, কেন্দ্রীয় মেরুদণ্ডটি খুলুন এবং সরান (al চ্ছিক)।
5. লেবু ধুয়ে মায়োনিজের জন্য রস চেপে নিন।
6. গাজরটি ধুয়ে খোসা ছাড়ুন এবং গ্রেটারের পাতলা পাশে কষান।
7. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং কাটা এবং কাগজের তোয়ালে আলাদা করে রাখুন।
8. জলপাই এবং কাটা থেকে গলদা সরান।

প্রস্তুতি:

ডিম – রান্না (প্রাক -প্রস্তুতি শুরু করার আগে এই পদক্ষেপটি তৈরি করুন):

1. ডিমটি একটি প্যানে রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে cover েকে রাখুন এবং কয়েক ফোঁটা ভিনেগার যুক্ত করুন।
2. উচ্চ উত্তাপে আনুন এবং ফুটন্ত হলে, তাপটি মাঝারি থেকে কম করুন এবং 8 থেকে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
3. ঠান্ডা বা ঠান্ডা বা ঠান্ডা জল দিয়ে তাপ বন্ধ করুন, ড্রেন করুন এবং cover েকে দিন।
4. প্রাক-প্রস্তুতির (আইটেম 2) চালিয়ে যান।

সেদ্ধ ডিমের ঘরে তৈরি মেয়োনিজ:

1. ডিম খোসা এবং একটি বোর্ডে, অভদ্রভাবে বাছাই করুন।
2. আপনি যদি সংরক্ষণ জলপাই তেল বা তেল ব্যবহার করে থাকেন তবে এটি মিটারে রাখুন এবং আরও জলপাই তেল বা তেল দিয়ে মেয়োনিজের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণটি সম্পূর্ণ করুন।
3. কাটা ডিমগুলি ব্লেন্ডার গ্লাসে যুক্ত করুন এবং অন্যান্য বেস উপাদানগুলি (লেবুর রস, জলপাই তেল বা তেল, লবণ এবং গোলমরিচ) যুক্ত করুন।
4. সমজাতীয় মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন – সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হওয়ার জন্য যতবার প্রয়োজন ততবার কাচের দেয়ালগুলি থামুন এবং স্ক্র্যাপ করুন।
5. যদি মেয়োনিজ এখনও কোনও বিন্দু না দেয় তবে কেন্দ্রীয় ক্যাপটি খুলুন এবং মেয়োনিজ দৃ না যাওয়া পর্যন্ত আরও কিছুটা জলপাই তেল বা তেল যুক্ত করুন – আপনি যে ডিমগুলি ব্যবহার করছেন তার আকারের উপর নির্ভর করে জলপাই তেল বা তেলের পরিমাণ পরিবর্তন হতে পারে।

সার্ডাইন পেট:

1. সার্ডাইনগুলি একটি গভীর প্লেটে রাখুন এবং ক্রম্বেল করতে কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো।
2. হোমমেড মেয়োনিজ যুক্ত করুন (উপাদানগুলিতে পরিমাণ দেখুন) এবং অন্তর্ভুক্ত করার জন্য মিশ্রণ করুন।
3. গ্রেটেড গাজর, জলপাই এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন।
4. লবণ এবং মরিচ সংশোধন করুন।
5. একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে cover েকে রাখুন এবং পরিবেশন করার সময় পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

সমাপ্তি এবং সমাবেশ:

1. স্থানান্তর সার্ডাইন পেট যে পাত্রে এটি পরিবেশন করা হবে তার জন্য।
2. টোস্ট বা রুটির টুকরোগুলি অনুসরণ করুন।

ক) এই উপাদান (গুলি) ক্রস দূষণ দ্বারা গ্লুটেন ট্রেস থাকতে পারে। গ্লুটেন এমন লোকদের জন্য কোনও মন্দ বা অস্বস্তি সৃষ্টি করে না যাদের ল্যাকটোজ সংবেদনশীলতা বা অ্যালার্জি নেই এবং কোনও স্বাস্থ্য ছাড়াই মাঝারিভাবে গ্রাস করা যায়। সেলিয়াক লোকেরা এমনকি স্বল্প পরিমাণে এমনকি বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এজন্য আমরা সর্বদা এই উপাদান (গুলি) এবং অন্যান্য আনইনস্টেটেড উপাদানগুলির লেবেলগুলিতে খুব সাবধানতার সাথে পড়ার পরামর্শ দিই এবং এমন চিহ্নগুলি বেছে নেয় যা প্রমাণ করে যে পণ্যটিতে কোনও আঠালো নেই।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান? শপিংয়ের তালিকায় অ্যাক্সেস করুন, এখানে।

2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন।

আপনার ব্যক্তিগতকৃত, বিনামূল্যে মেনু, এনে একত্রিত করুন বেক এবং কেক গুরমেট।