ভক্ত ইতালিয়ান খড় এটি দ্বারা মন্ত্রমুগ্ধ করা হবে মিষ্টি পাই সুস্বাদু যা পুরো পরিবারের জন্য ভাল পরিবেশন করে। ব্রিগেডেইরো, কর্নস্টার্চ বিস্কুট এবং আইসিং চিনির সাথে, তাই জনপ্রিয় সুইটির এই বিশাল সংস্করণটিতে সবার নতুন প্রিয় মিষ্টি হওয়ার জন্য সমস্ত কিছু রয়েছে।
ছবি: রান্নাঘর গাইড
বাড়িতে এটি কীভাবে করবেন তা দেখুন:
সহজ ইতালিয়ান স্ট্র পাই
টেম্পো: 1 এইচ (+4 এইচ রেফ্রিজারেটর)
পারফরম্যান্স: 10 অংশ
অসুবিধা: সহজ
উপাদান:
- 1 এবং 1/2 মাইসেন কুকি প্যাকেজ (300 জি)
- 3 টেবিল চামচ মাখন
- ছিটিয়ে চিনি আইসিং
ব্রিগেডিয়ার:
- কাটা গা dark ় চকোলেট 250 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ মাখন
- চকোলেট পাউডার 4 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি মোড:
- ব্রিগেডেরোর জন্য, একটি প্যানে কনডেন্সড দুধ, গা dark ় চকোলেট, মাখন এবং চকোলেট পাউডার মিশ্রণ করুন।
- কম আঁচে আনুন, যতক্ষণ না এটি চকোলেটটি গলে যায় এবং প্যানের নীচ থেকে আলগা করে।
- ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং শীতল হতে দিন।
- এদিকে, একটি ব্লেন্ডারে, এটি কর্নস্টার্চ কুকির অর্ধেক পিষে একটি বাটিতে স্থানান্তর করে।
- মাখন যোগ করুন এবং আপনার হাতের সাথে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি একটি স্যাঁতসেঁতে ক্রম্ব তৈরি করে।
- প্লাস্টিকের ফিল্মের সাথে একটি 24 সেমি ব্যাসের অপসারণযোগ্য রিম প্যানটি লাইন করুন।
- প্যানের নীচে, আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে টিপে ফারোফা ছড়িয়ে দিন।
- ছাদের জন্য কিছু ব্রিগেডেইরো সংরক্ষণ করুন।
- ব্রিগেডেইরো এবং তারপরে ব্রিগেডেরোতে শেষ হওয়া কর্নস্টার্চ কুকির বাকী স্তরগুলি তৈরি করুন।
- 4 ঘন্টা ফ্রিজে।
- সরান, একটি থালায় আনমোল্ড করুন এবং সংরক্ষিত ব্রিগেডিরো দিয়ে সাজান।
- আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।