ব্রাজিলের বিভিন্ন অঞ্চলে মার্চ জল এসেছিল এবং বৃষ্টিপাত হ্রাস পেয়েছিল। এবং যেহেতু ঠান্ডা এখানে অনেক জায়গায় বিরলতাএকটি উষ্ণ রেসিপি তৈরির জন্য নতুন সময় উপভোগ করার বিষয়ে কীভাবে? লোনের সাথে বুলশিটের এই স্যুপ-স্যুপ আপনাকে জয় করবে!
ছবি: রান্নাঘর গাইড
ম্যান্ডিওকুইনহা স্টার্চটি প্লেটে ক্রিমনেস নিয়ে আসে, যখন লুম্বিনহো স্যুপের তীব্র গন্ধের গ্যারান্টি দেয়। এক ঘণ্টারও কম সময়ে প্রস্তুত, এই রেসিপিটি 5 টি ভাল পরিবেশন করা অংশ পর্যন্ত ফলন করে! এই বিশেষ খাবারটি উপভোগ করতে পরিবারকে কল করুন, আপনি পরীক্ষার জন্য অনুশোচনা করবেন না!
নিম্নলিখিত ধাপে ধাপে দেখুন:
লোইন সহ ম্যান্ডিওকুইনহা স্যুপ
টেম্পো: 45 মিনিট
পারফরম্যান্স: 5 অংশ
অসুবিধা: সহজ
উপাদান:
- পিসে 800g ম্যান্ডিওকুইনহা
- 1 উদ্ভিজ্জ ব্রোথ কিউব
- 2 টেবিল চামচ মাখন
- 1 কাটা পেঁয়াজ
- 400g সিদ্ধ এবং কাটা শুয়োরের মাংসের লোইন
- 1 কাটা টমেটো
- 1 চিমটি মশলাদার পেপারিকা
- নারকেল দুধের 1/2 কাপ
- স্বাদে লবণ, কালো মরিচ এবং কাটা সবুজ গন্ধ
প্রস্তুতি মোড:
- একটি প্যানে ম্যানিওক রাখুন, জল দিয়ে cover েকে রাখুন, ঝোল এবং মাঝারি আঁচে 20 মিনিট ধরে রান্না করুন বা এমনকি নরম করুন।
- ক্রিমযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে রান্নার জল দিয়ে শীতল এবং মারতে দিন। রিজার্ভ
- মাঝারি আঁচে মাখন দিয়ে একটি প্যান গরম করুন এবং 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন।
- টমেটো, পেপারিকা এবং 2 মিনিটের জন্য স্যাট যোগ করুন।
- কিছু ব্রাইজড সরান এবং সাজানোর জন্য আলাদা করে রাখুন।
- প্যানে মারধর করা ম্যানিওক যোগ করুন, নারকেল দুধ, লবণ, মরিচ এবং ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- হেডলর্ডগুলিতে স্থানান্তর করুন, সংরক্ষিত স্টিউ দিয়ে সাজান, সবুজ গন্ধের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।