পুষ্টিবিজ্ঞানী এমন খাবার সম্পর্কে সতর্ক করেছেন যা ওজন হ্রাসের জন্য ভাল বিকল্পগুলির মতো দেখায় তবে ওজন বাড়াতে অবদান রাখে
যখন আমরা ওজন হ্রাস করার জন্য ডায়েট বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করি, তখন মেনুতে স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিমাণ বাড়ানো ভাল। যাইহোক, কিছু বিকল্পগুলি ভুল হয় এবং এটি অন্যথায় মনে হলেও, তাদের উচ্চ ক্যালোরি রয়েছে যা তাদের লক্ষ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে বিঘ্নিত করতে পারে। এই সতর্কতাটি হলেন ডক্টর নিউট্রোলজিস্ট ডাঃ আনা লুইসা ভিলেলা, ওজন হ্রাসের বিশেষজ্ঞ। তিনি 10 স্কেল ভিলেনদের তালিকাভুক্ত করেন, যা প্রচুর লোককে প্রতারণা করে।
1 – ওটমিল পোরিজ
ওটমিল পোরিজ ডায়েটের প্রিয়তম হয়ে উঠেছে কারণ এটি ফাইবারে সমৃদ্ধ এবং তৃপ্তিকে নিশ্চিত করে এবং এইভাবে বাধ্যতামূলকতা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, তবে শৈশবের স্বাদ যা অনেকে ডিশের জন্য দায়ী করে তা অনিয়ন্ত্রিত পরিমাণকে অনিয়ন্ত্রিত করতে পারে। টিপটি একটি প্রাকৃতিক দইয়ের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়।
2 – মিষ্টি আলু খাঁটি
যদিও মিষ্টি আলুর কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে তবে এটি ওজন বাড়াতে অবদান রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞ বলেছেন, “আরও বেশি পড়ার একটি ভাল উপায় হ’ল এই সূচকটি কুমড়োর বিনিময় করা, যা আরও চর্মসার,” বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
3 – কমলা বা আঙ্গুর রস
এটি এমন নয় যে এটি প্রাকৃতিক ফলের রস যা ডায়েটে প্রকাশিত হয়। ডাক্তার প্রকাশ করেছেন যে লেবু বা আবেগের ফলের মতো বিকল্পগুলি কমলা বা আঙ্গুরের চেয়ে অনেক কম ক্যালোরি রয়েছে।
4 – অ্যাভোকাডো, আমের বা আঙ্গুর
“পছন্দটি নাশপাতি, অ্যাপল বা স্ট্রবেরির জন্য হওয়া উচিত, যার অনেক কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে,” বিশেষজ্ঞকে সতর্ক করে দেয়।
5 – চাল এবং পুরো নুডলস
আবার, এটি এমন নয় কারণ এটি পুরো খাবারগুলি যা মেনুটির জন্য সেরা পছন্দ। পুষ্টিবিদ ব্যাখ্যা করেছেন, “এগুলি ফুলকপি চাল, জুচিনি নুডলস বা পুপুনহা খেজুরের জন্য বিনিময় করা যেতে পারে – আরও অনেক বেশি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
6 – অ্যাকাই
যদিও ACAI ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি অ্যাকশন রয়েছে তবে এটি বেশ ক্যালোরি। বিশেষত যখন সিরাপ, দুধের গুঁড়ো, গ্রানোলা এবং অন্যান্যদের যুক্ত করা হয়। অতএব, একটি ব্লেন্ডারে হিমায়িত ফল এবং বীটগুলি এটি প্রতিস্থাপন করতে পারে, “ডাক্তারকে পরামর্শ দেন।
7 – মধু বা ব্রাউন সুগার
এক টেবিল চামচ মধু গড়ে 61 ক্যালোরি থাকে। বাস্কেড চিনি লোহা এবং ক্যালসিয়ামের উত্স, তবে এটি বেশ ক্যালোরি (একটি টেবিল চামচ মধ্যে 73 ক্যালোরি) এবং তাই অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে জিলিটল বা স্টিভিয়ার প্রাকৃতিক মিষ্টি উভয় খাবারই প্রতিস্থাপন করতে পারে।
8 – নারকেল তেল বা জলপাই তেল
যদিও এগুলি ভাল চর্বি হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে ডাক্তার স্মরণ করেন যে পরিমাণ নারকেল তেল এবং জলপাইয়ের তেলকে অতিরঞ্জিত করা উচিত নয়। “একটি ছোট তারের সালাদে পূর্ণ একটি প্লেট মরসুমের জন্য যথেষ্ট,” তিনি বলেছেন।
9 – চকোলেট 70% কোকো
লুইসা জানিয়েছে যে কার্বসের জন্য চকোলেট বিনিময় করা যেতে পারে, এটি জন রুটি নামেও পরিচিত। এটি কারণ, কোকোয় 23% পর্যন্ত ফ্যাট পর্যন্ত রয়েছে, ক্যারোবের কেবল 0.7% রয়েছে, যা এই উদ্ভিদকে ওজন হ্রাস প্রক্রিয়াধীন ব্যক্তিদের জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে পরিণত করে, ডাক্তার হাইলাইট করেছেন।
10 – ডায়েট সোডাস এবং রস
এমনকি যদি তারা ডায়েট হয় তবে এই পানীয়গুলি ডায়েটে রাখার জন্য ভাল বিকল্প নয়। অতএব, যখনই সম্ভব তাদের লেবুর জল বা স্বাদযুক্ত জলের জন্য বিনিময় করা উচিত। “এই সংস্করণে একটি সোডায় এমনকি কম ক্যালোরি থাকতে পারে তবে কৃত্রিম উপাদান, অ্যারোমা এবং সোডিয়াম এবং কোনও পুষ্টিকর সুবিধা নেই। সুতরাং, তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়,” তিনি শেষ করেছেন।